So nun ein easy Rezept für Buttergebäck (is wirklich ganz einfach und geht ruck zuck)

Zutaten für 50-60 Stück:

375 g Butter
190 g Zucker
5 Eigelb
500 g gesiebtes Mehl
Eigelb zum bestreichen

So gehts:

- Butter, Zucker, Eigelb gut verrühren
- das gesiebte Mehl dazu und wieder gut rühren
- das ganze mit den Händen gut kneten und ne Stunde kühl stellen
- den Teig ausrollen und mit Förmchen ausstechen

Dann in Backofen 180 Grad, 30-40 min.

Danach mit Eigelb bestreichen und mit Schokostreusel verzieren.

Und schon sind die Plätzchen fertig

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Wenn mich jemand fragt, woran ich gerade denke, wirst du immer die Antwort sein...