Registriert: 11.05.2007, 23:00 Beiträge: 5657
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also für 2 Personen
400 gramm Putengeschnetzeltes 1 rote paprika 1 zwiebel tomatenmark 2 tassen wasser olivenöl salz und pfeffer klare brühe 1 ramafin zum schlagen
das olivenöl in der pfanne heiss werden lassen das geschnetzelte reingeben mit pfeffer und salz würzen die paprika kleinschneiden dazu geben die zwiebel klein schneiden dazu geben anbraten dann zwei tassen wasser mit 11/2 eßl klare brühe verrühren drauf giessen 2 eßl tomatenmark dazu geben köcheln lassen auf kleine temperatur nach 20 minuten die flasche ramafin zugeben noch mal mit pfeffer und salz abschmecken aufkochen gegebnenfalls andicken mit sossenbinder(meist nicht nötig) fertig dazu reis oder nudeln
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