also für 2 Personen

400 gramm Putengeschnetzeltes
1 rote paprika
1 zwiebel
tomatenmark
2 tassen wasser
olivenöl
salz und pfeffer
klare brühe
1 ramafin zum schlagen

das olivenöl in der pfanne heiss werden lassen
das geschnetzelte reingeben mit pfeffer und salz würzen
die paprika kleinschneiden dazu geben
die zwiebel klein schneiden dazu geben
anbraten dann
zwei tassen wasser mit 11/2 eßl klare brühe verrühren
drauf giessen
2 eßl tomatenmark dazu geben
köcheln lassen auf kleine temperatur
nach 20 minuten die flasche ramafin zugeben
noch mal mit pfeffer und salz abschmecken
aufkochen gegebnenfalls andicken mit sossenbinder(meist nicht nötig)
fertig dazu reis oder nudeln

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